swa Frankfurt – Das Biotechunternehmen Brain hat einen neuen Großkunden für die Entwicklung eines Zuckerersatzstoffes gewonnen. Ein weltweit tätiger US-amerikanischer Getränkekonzern sei der Entwicklungsplattform Dolce beigetreten, teilt Brain mit. Ziel ist, den Zuckergehalt in Getränken durch ein natürliches Süßungsmittel zu vermindern.Brain erhält nach eigenen Angaben zum Auftakt eine Zahlung für den Zugang zur Entwicklungsplattform, zudem sind Meilensteinzahlungen und umsatzabhängige Royalties bei einer anschließenden Vermarktung der Produkte vereinbart. “Wir zeigen mit dieser Vertragsunterzeichnung abermals, dass unsere Ankündigung im Zuge des Börsengangs von Februar 2016, mit weltweit agierenden Unternehmen im Bereich der Nahrungsmittelindustrie Verträge abzuschließen, bestätigt wird”, sagt CEO Jürgen Eck.Nach Berechnungen des Unternehmens enthält ein Liter Limonade rund 110 Gramm Zucker. Mit einem natürlichen Süßstoff könne der Getränkehersteller 3 Cent pro Liter einsparen. Für einen großen Anbieter würde sich das laut Brain auf 5 Mill. Dollar pro Tag summieren.Die Brain-Aktie stagnierte trotz Bekanntgabe des neuen Auftrags bei 18,00 Euro. Der Marktwert erreicht knapp 300 Mill. Euro.