Reuters Düsseldorf – Die Pizza- und Pasta-Kette Vapiano will den Expansionskurs fortsetzen. In diesem Jahr werden bis zu 38 neue Restaurants eröffnet, kündigte Vorstandschef Jochen Halfmann am Montag an. Zudem will das seit einem halben Jahr börsennotierte Unternehmen den Lieferservice ausweiten. Vapiano steigerte 2017 nach ersten Berechnungen die Erlöse um 4,8 % und erreichte damit den oberen Rand der prognostizierten Bandbreite von 4 bis 5 %. Das sei das höchste Wachstum auf vergleichbarer Fläche seit mehr als fünf Jahren. Weltweit seien im vergangenen Jahr 27 neue Restaurants eröffnet worden. Damit betreibt die Kette aktuell 205 Restaurants in 33 Ländern.Halfmann bekräftigte die Ziele für 2017. Das Unternehmen peilt demnach einen Umsatz zwischen 315 und 335 Mill. Euro an und ein bereinigtes operatives Ergebnis (Ebitda) von 38 bis 40 Mill. Euro. Die Restaurant-Kette nimmt für ihren rasanten Expansionskurs Verluste in Kauf.