ab – Die Pizza- und Pasta-Kette Vapiano hat mit Wirkung zum 1. Juli Nachwuchs im Vorstand bekommen. Als Chief Transformation Officer bestellte der Aufsichtsrat Johann Stohner, wie mitgeteilt wird. Stohner ist Managing Director bei der auf Sanierungen spezialisierten Beratung Alvarez & Marsal. Entsprechend ergänzt er den Vorstand auch im Rahmen eines Beratungsmandats der Gesellschaft mit den Sanierungsexperten. Stohner soll das Führungsgremium der angeschlagenen Restaurantkette “bei der Umsetzung von Optimierungsmaßnahmen auf Basis eines Restrukturierungskonzepts unterstützen”, heißt es. Vapiano hatte sich mit der Expansion übernommen und im Zuge dessen den Blick auf das operative Geschäft aus den Augen verloren. Über Monate wurde an der Refinanzierung gebastelt, ohne die der Geschäftsbericht kein positives Testat erhalten hätte.